fbpx

Kategori: Grill Facts – Kernetemperatur og co.

Røg på grillen – Men hvilket træ passer bedst til kødet

Røg på grillen – Men hvilket træ passer bedst til kødet

Der er mange meninger om, hvilken slags Røgtræ der er bedst egnet til røgning af de forskellige typer mad. Det eneste, man kan blive enige om, er, at der ikke er noget endegyldigt svar. Enhver har, sin egen smag. Hos din Grillforhandler kan du købe […]

Hvormange briketter skal jeg bruge til en Dutch Oven?

Hvormange briketter skal jeg bruge til en Dutch Oven?

Hvis du leder efter en guide til hvor mange briketter du skal bruge til en Dutch Oven ”hollændergryde, støbejernsgryde” også betegnes. Så bør du stoppe med at lede. Det er nemt at indstille temperaturet i en Ovn og det er faktisk også nemt i en […]

Grillmetoder

Grillmetoder

Har du styr på de 4 grillmetoder? Om det er en mør oksefilet, saftig kalkunsteg, luftige burgerboller, sprød pizza eller grøntsager med bid i. Det er maden, der bestemmer, hvilken af de fire grillmetoder du skal bruge, hvordan du placerer briketterne eller kullene i din kulgrill […]

Kernetemperatur

Kernetemperatur

Din garanti for perfekt tilberedt Kød Når du vil være sikker på, at din steaken er mør, kyllingebryst er gennemstegt og flæskestegen er saftig er det vigtigt, at du kender kernetemperaturen. Det er den, der afgør, hvornår kødet er færdigt tilberedt.

Hvad er en marinade? Og hvordan laver man den?

Hvad er en marinade? Og hvordan laver man den?

Hvad er en marinade? Det er en slags dressing, der kan bruges til kød, fjerkræ og fisk og alt andet der kan grilles. Den smøres på eller hældes over kødet, så det kommer til at ligge i væsket. Hvilket det kommer til at trække smag […]


Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company