fbpx

Kategori: Vejledninger

Traeger Grills Leksikon – Ofte stillede spørgsmål!

Traeger Grills Leksikon – Ofte stillede spørgsmål!

Traeger Grills Leksikon – Der har været en del spørgsmål fra Pellet grills bruger her på det sidste. Jeg har her så taget udgang i de mest efterspurgte spørgsmål og nogen spørgsmål som jeg personligt syntes er relevant for os der bruger Pellet grills som […]

Pastrami – gør det selv – New York Style Pastrami

Pastrami – gør det selv – New York Style Pastrami

Det har længe stået på min TO-Do-List og nu var der endelig på tid til at jeg kaster mig ud i dette projekt. Jeg har læst mange artikler på nettet om Pastrami. De vigtigste og bedste informationer har jeg brugt til at finde frem til […]

CookPerfect – et Grilltermometer med perfektions garanti

CookPerfect – et Grilltermometer med perfektions garanti

Længe har den her anmeldelse været på vej. For at være helt ærligt lidt over 7 måneder. Ja det er nu lidt over 7 måneder siden jeg fik mit første CookPerfect. Det var lige op til jul den landede i min postkasse. Og lige siden […]

Brisket Burnt Ends – er seriøst gudernes Slik

Brisket Burnt Ends – er seriøst gudernes Slik

Denne Brisket Burnt Ends opskrift er en Kansas City Style inspireret opskrift på BBQ Brisket Burnt Ends. De her Brisket Burnt Ends bliver tilbered ved Low & Low over 12 timer plus. Og rundet af med en sød BBQ sauce, som resulterer i at de […]

Sådan Griller du Skirt Steak – nemt og hurtig

Sådan Griller du Skirt Steak – nemt og hurtig

Skirt Steak – Glem alt om Mørbrad, Porterhouses og Rib-Eyes Steaks. Jeg vil seriøst vælge en Skirt Steak hver gang. Det har været, og vil nok altid være, min yndlings udskæring af oksekød. der er flere der haft spurgt om jeg ikke nok vil skrive […]

Baby Back Ribs – Hot & Fast – sådan  gør du!

Baby Back Ribs – Hot & Fast – sådan gør du!

Har du ikke tid til at vente på dine Ben bliver færdig? Så har du svaret her Baby Back Ribs Hot & Fast. Baby Back Ribs, Hot & Fast er til dig der ikke kan vente 6 timer på ens Spareribs er klar til servering. Med […]

Review af Napoleon TravelQ 285 – en grill til dig på tur

Review af Napoleon TravelQ 285 – en grill til dig på tur

Napoleon TravelQ 285 er en relativt lille gasgrill med to brændere. Grillen kan anvendes som både stationær grill og mobil grill. I min anmeldelse af grillen fremhæver jeg de positive såvel som de negative funktioner ved Napoleon TravelQ 285. Napoleons TravelQ-model er en lille fix […]

Skirt Steak – sådan trimmes Skirt Steak rigtigt

Skirt Steak – sådan trimmes Skirt Steak rigtigt

Medmindre jeg skal kaste mig ud i en stor, saftig, Dry-Aged RibEye, er Skirt Steak mit favorit oksekød når vi snakker grillning. Det har en løs tekstur med en tydelig korn og super fedtlommer, der løber igennem kødet. Som holder det flot og fugtigt, når […]

Onglet – kendt som Nyretapper eller Hanging Tender

Onglet – kendt som Nyretapper eller Hanging Tender

Onglet eller også kendt som nyretapper er nok en af de udskæringer der ikke særlig kendt i Danmark. Onglet er en særlig øm muskel med en meget intens oksekødsmag. I denne opskrift har jeg valgt at tilberede mine Nyretapper på en Stegeplade, har man sådan […]

Napoleon Prestige Pro 500 – Unboxing af min ny Gasgrill

Napoleon Prestige Pro 500 – Unboxing af min ny Gasgrill

Min nye Napoleon Prestige Pro 500 blev efterfølgeren af min tidligere Napoleon LEX 485. Du kan læse om Napoleon LEX485 unboxing her. Jeg var virkelig meget i tvivl om hvorvidt jeg skulle upgrade fra LEX485 til en Prestige Pro 500 fordi jeg virkelig var glad for […]

Pulled Pork – sådan gør du på Gasgrill

Pulled Pork – sådan gør du på Gasgrill

Man kan godt lave Pulled Pork på en Gasgrill. Pulled Pork er en af de 3 Konge discipliner indenfor Amerikansk BBQ. Sammen med Beef Brisket og Spareribs. Hvis man ønsker den autentiske smag skal man gøre det ved lav temperatur over ca. 24 timer. i […]

Traeger LEr – Hvad betyder LEr i en Traeger træpillegrill?

Traeger LEr – Hvad betyder LEr i en Traeger træpillegrill?

Traeger LEr, fejlkode. Ifølge Traegers tekniske support er “LEr” en fejlkode, der vises på kontroldisplayet, når grillen har kørt  i 10 minutter uden at nå 52° C grader inden i grillen (uanset indstillet temperatur). Så hvis du f.eks. Har din kontroller indstillet til 107°C, og […]


Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company