Ankerkaut Vafler fra Webercamp i Weber´s Vaffel- og sandwichjern

Vaffel opskrifter findes der en del af, men jeg syntes nu at den her er meget unik og har en fantastisk smag selvom der er ikke det store i det ud over ægte vaniljesukker.

2016-03-19 15.17.13Ingredienser:

  • 300 g hvedemel
  •     3 tsk. bagepulver
  •     5 dl. Sødmælk
  •   ½ tsk. salt
  •     3 Æg
  •     2 tsk vaniljesukker
  •   50 g flydende Margarine

Alle indregenser skal blandes godt sammen og tilsidst tilsætter du den flydende Margarine.

2016-03-25 13.26.23Opstart af din Weber,både gas og kul skal stares op som direkte varme. Jeg venter altid 20 -30 min. inden jeg går i gang med at lave vafler grundet hertil er enkelt vaffeljern skal være meget hot på bække sider.

 

2016-03-19 15.17.50Når den er på temperatur og du er sikker på at det er hot nok så skal der magarine i vaffeljern med en pensel. “husk Grill-handsker” eller med sprayfedt. Men personligt syntes jeg man får det bedste resultat ved at pensle støbejernet hvertgang man laver en vaffel.

 

Efter 1½ min skal du nu flippe dit vaffeljern så bagsiden får direkte varme i max 2½ min.

2016-07-03 15.50.18-2

 

Til sidst skal dine vaffeler toppes med Ankerkraut Fruit & Dessert Rub.

 

Dertil serveres friske Jordbær og vanilje is MUMS.2016-03-19 19.49.49



Skriv et svar


%d bloggers like this: