Æblekage i Webers Støbejerns Gryde

image_pdf

Æblekager lavet i gryde over kul jo det er sagen og et hit om Søndag.

For at komme i gang med denne Æblekage skal du bruge følgende:

2015-12-27 12.36.34 200g sukker
200g smør
500g mel Typ 405
1ts Bagepulver
2 æg
4-5 æbler
Æblekage krydderi & Vaniljesukker fra Ankerkraut

 

 

 

Tilberednig
Vi i gange blande mel, sukker, smør bagepulver, æg og 2 ts. Ankerkraut Æblekage krydderi i en skål. Æld det godt og grundig til du har en fast dej. Du skal bruge 2/3 del til bunden og 1/3 del til at dække æblerne efterfølgende.

2015-12-27 11.49.10 NU skal du smøre din Weber gryde godt med margarine eller smør.

 

 

 

 

 

2015-12-27 11.49.24 Brede dejen ud. Det er nemmest hvis du arbejder dig fra midten frem til kanten men husk der skal blive en kant hvor æblerne kan ligge op i mod.

 

 

 

 

2015-12-27 11.50.20 Skær æblerne ud til små både og brede dem ud over hele bunden helst i flere lag.

 

 

 

 

 

 

2015-12-27 11.50.30 Til sidst smulder du den resterende dejmasse henover æblerne og drysser 1½ ts Ankerkraut Vaniljesukker hen over så det kan trække ned i dejen under bagning.

 

 

 

 

Nu skal det hele på grillen 210g indirekte varme på Gasgrill på Kulgrill skal du ligge en cirkle rund om gryden så den får jævn varme.
Man kan også tage 17 Kulbriketter hvoraf man stiller gryden på de 7 af dem og de resterende 10 ligger man på låget. Hvis man ikke har GBS system til sin Weber. Men en støbejerns gryd.
2015-12-27 12.36.34 Efter 60-90 min. alt efter hvor varm din grill bliver. Duften af æbler og krydderier er simpelthen bare så lækker. og man glemmer helt det er køligt udenfor.

 

 

 

 

Den ser ikke kun godt ud, men smager også rigtgt lækker.

2015-12-27 13.14.16
NB.: Kagen skal nydes mens den er varm endnu med en kugle vaniljeis måske eller frisk pisket flødeskum med vanilje.

Følg Boemsen´S Grill & BBQ Blog

sortér efter kategori

Kategorier

Følg Min Blog Via Email

Print dette indlæg

top 10 indlæg seneste uge

Reklame

tags

Skriv et svar

relaterede indlæg

Pommes Frittes på Rotisseri fra grillen

Hjemmelavede pommes frittes på grillen i et rotisseri, enten bliver de sort eller slattent. Kender

Læs mere
Big Jumbo XXXL Burger

Big Jumbo XXXL Burger 8,4kg – En burger til 10-12 personer

Denne Big Jumbo XXXL Burger som rækker nok til hele familien plus gæster. Hele historien

Læs mere
Karamelliseret Ananas på Rotisseri

Karamelliseret Ananas på Rotisseri til Isdessert

En vild lækker Ananas som er tilberedt over 2 timer på rotisseri. Den er blevet

Læs mere
Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.